Candl Professionele TPU Snijmat - Charcoal

De TPU snijmat van Candl is een anti-bacteriële, flexibele snijplank die nagenoeg krasvrij is. De planken geven een optimale grip, waardoor het snijden gemakkelijker en veiliger gaat én minder lawaai maakt.

Verder is het materiaal zo stevig dat er geen groeven ontstaan; bacteriën hebben hierdoor geen plek om zich te ontwikkelen. Bovendien slijten je messen minder snel. Tot slot hoef je met Candl planken geen zorgen te maken over de absorptie van sappen en geuren.

Wat zijn de verschillen met gewone plastic snijplanken?

Elasticiteit en veerkracht

TPU is elastisch en veerkrachtig: de plank geeft licht mee bij snijden, waardoor snedes worden afgeveerd. Dit resulteert in minder krasvorming en mes-slijtage, en je messen blijven gemakkelijker scherp. Een gewone plastic plank is veel stijver en laat makkelijker diepe groeven achter, wat mes-slijtage en bacterievorming bevordert.

Water- & geur‑bestendigheid

TPU is non‑porous, absorbeert geen geuren of kleuren, en neemt minder vocht op. Daardoor zijn deze planken extra hygiënisch en drogen snel. Plastic planken kunnen na verloop van tijd geur of kleur aannemen, zeker bij vlekgevoelige ingrediënten.

Hygiëne & reiniging

CandL TPU-snijplanken zijn HACCP‑geschikt, bestand tegen hete reiniging zoals koken in water tot circa 100–150 °C en zijn vaatwasserbestendig. Bij conventioneel plastic kan de hitte in vaatwasmachines vervorming veroorzaken of slijtagemarkeringen zichtbaar maken.

Duurzaamheid & slijtvastheid

TPU is ongeveer 3 to 5× zo duurzaam als PE of PP plastic wat slijtage betreft, met veel hogere snijweerstand. Plastic snijplanken tonen sneller diepe krassen en slijtage. Plastic planken zijn harder, wat meer slijtage voor je mes veroorzaakt. CandL claimt 3 tot 5× langere scherpte vs typisch PP/PE.