De Buyer Blinipan ø12cm 'Carbone Plus'

Deze kleine Blinipan 'Carbone Plus' is ideaal voor het bereiden van blini's, beignets en American Pancakes. Ook bak je een heerlijk eitje in deze handige pan. De pan is gemaakt van dik en zwaar kwaliteitsijzer, waardoor het snel opwarmt en een gelijkmatige warmteverdeling biedt. Dankzij de mogelijkheid om zeer hoge temperaturen te bereiken, faciliteert de pan de Maillard-reactie en zorgt voor een uitstekende karamellisatie van je gerechten.

Geen kunstmatige anti-aanbaklaag

De pan ontwikkelt natuurlijke anti-aanbak eigenschappen naarmate je deze vaker gebruikt. Door het inbranden van de pan hechten voedingsmiddelen steeds minder aan het oppervlak. Het onbreekbare, geklonken ijzeren handvat zorgt voor duurzaamheid en betrouwbaarheid tijdens het koken.

Hoe te gebruiken?

Voor het beste resultaat is het aan te raden om de pan voor gebruik voor te verwarmen met een beetje vet en deze voor het eerste gebruik in te branden. Na gebruik kun je de pan het beste deglaceren, afspoelen met warm water, goed drogen en licht invetten voordat je deze opbergt op een droge plaats. Gebruik geen afwasmiddelen of de vaatwasser, want dit kan de beschermlaag aantasten.

Veelzijdig in gebruik

Deze veelzijdige pan is geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie, waardoor je er in elke keuken van kunt genieten.