Diamant Sabatier Riyouri Schilmesje - 8 cm

Diamant Sabatier Riyouri Schilmesje - 8 cm

"Elke grote Franse chef kan dit!", aldus Toine Smulders over de snijtechniek tourneren.

Vroeger leerde je het op de koksschool in Frankrijk; één van de oudste technieken op snijgebied.

Diamant Sabatier RIYOURI breidt met dit tourneermesje de serie uit!

Het lemmet is van hoogelegeerd X45CrMoV15 staal en heeft een lengte van 8 cm.

Het heft is van 18/8 mat roestvrij staal en heeft een antislipstructuur. Lemmet en heft zijn naadloos aaneengelast. Dit tourneermesje is verpakt in een geschenkdoos.