Kai Shun - Classic Wit Vleesmes 9'' 23,0 cm

Het Kai Shun - Classic Wit Vleesmes 23 cm is een absolute must-have voor elke vleesliefhebber. Dit handgemaakte mes combineert de traditionele Japanse kunsten met moderne materialen, resulterend in een ongeëvenaarde snijervaring.

Unieke kenmerken en specificaties

• Hoogwaardig lemmet:
  • VG-MAX staal: Extreem hard (61 HRC) voor een langdurige scherpte.
  • 32 lagen Damast staal: Biedt een prachtige uitstraling en optimale roestbestendigheid.
  • Symmetrische slijping: Voor precisie en controle, zowel voor links- als rechtshandigen.
• Elegant heft:
  • Pakkahout: Natuurlijk en duurzaam materiaal met een lichte essenkleur.
  • Kastanjevorm: Voor een comfortabele en veilige grip.
  • Hoogwaardige harsen: Voor optimale vochtbestendigheid.
• Handgemaakt: Elk mes is een uniek stuk met aandacht voor detail.
• Garantie: 10 jaar garantie op materiaal- en constructiefouten.

Waarom kiezen voor het Shun Classic White vleesmes?

• Uitzonderlijke scherpte: Het VG-MAX staal zorgt voor een ongelooflijke scherpte die lang behouden blijft.
• Elegante uitstraling: Het contrast tussen het donkere Damast staal en het lichte Pakkahout maakt dit mes een echte eyecatcher.
• Duurzaamheid: Het mes is gemaakt van hoogwaardige materialen en gaat een leven lang mee.
  
• Comfortabel in gebruik: Het ergonomische heft zorgt voor een perfecte balans en controle.

Onderhoud en aanbevelingen

• Reiniging: Spoel het mes na elk gebruik af met heet water. Reinig met een mild sopje en droog direct af met een zachte doek.
• Onderhoud: Olie het houten heft regelmatig met neutrale plantaardige olie of Camellia-olie. Laat het mes professioneel naslijpen om de scherpte te behouden. Gebruik geen wetstaal; kies voor een wetsteen of elektrische slijpmachine.
• Opbergen: Bewaar het mes op een veilige plaats, uit de buurt van andere messen.

Een investering in smaak
Het Shun Classic White vleesmes is meer dan alleen een keukenwerktuig; het is een investering in smaak. Met dit mes snijd je vlees met de grootste precisie, waardoor de smaak optimaal behouden blijft.