Skottsberg Braadpan 'Cast Iron' Ø28cm / 5,5L

Deze SKOTTSBERG® Cast Iron braadpan wordt gewaardeerd om een aantal bijzondere eigenschappen. De pan is pre-seasoned, dat wil zeggen dat de pan is ingebrand met plantaardige olie en direct na aankoop klaar is voor gebruik.

cast iron braadpan met deksel

Deze braadpan is gemaakt uit één stuk traditioneel gegoten slijtvast gietijzer. De braadpan warmt langzaam en geleidelijk op en houdt zijn warmte erg lang vast. Deze braadpan wordt geleverd met een gietijzeren deksel. De deksel is voorzien van ‘spikes’ aan de binnenzijde, waardoor vocht zich verzamelt en terugvalt op de ingrediënten. Hierdoor wordt je gerecht continu bevochtigd blijft het extra mals en sappig.

krasbestendig en roestvast

Deze braadpan heeft een hittebehandeling ondergaan, waardoor hij niet roest en krasbestendig is geworden. Deze braadpan kan hoge temperaturen verdragen en wordt tegenwoordig voor veel meer gebruikt dan alleen het bakken van vlees. Deze braadpan is zeer geschikt voor het braden van dikke stukken vlees, het stoven van vlees, het bereiden van roerbakschotels, risotto of paella en het maken van overheerlijke frittata’s en tortilla’s.

braadpan voor alle warmtebronnen

Deze gietijzeren braadpan is niet alleen sterk, robuust en onverwoestbaar, hij is ook geschikt voor iedere warmtebron. Koken op inductie, open vuur en de in de oven (max. 250℃) is voor deze braadpan geen probleem.

Cast Iron Cookware - op avontuur met skottsberg

Geïnspireerd op de pioniersgeest van ontdekkingsreizigers zijn de SKOTTSBERG® Cast Iron Cookware pannen robuust genoeg om mee op pad te nemen en op open vuur te gebruiken. Gietijzer is bestand tegen extreem hoge temperaturen en houdt de warmte zeer goed vast, waardoor de SKOTTSBERG® pannen ideaal zijn voor essentiële dagelijkse gerechten zoals het bakken of grillen van steaks of het bereiden van heerlijke stoofschotels.