SOPHIOR Snijplank van Kersenhout met sapgeul - Medium 35x25x2,5cm

De SOPHIOR kersenhouten snijplank van 35 × 25 cm is gemaakt van Noord-Amerikaans kersenhout (Prunus Serotina). Deze houtsoort staat bekend om zijn warme uitstraling en unieke eigenschap: de kleur wordt met de tijd alleen maar mooier. Waar de plank in het begin een lichte roodbruine tint heeft, ontstaat bij dagelijks gebruik een dieper en rijker patina. Zo krijgt elke plank een eigen karakter.

Fijn voor je messen
Kersenhout is iets zachter dan bijvoorbeeld esdoorn, en dat merk je tijdens het snijden. Het hout veert licht mee, waardoor de snede van je messen minder snel bot wordt. Of je nu een ui snijdt, kruiden hakt of kipfilet in stukken verdeelt: deze plank snijdt prettig en werkt comfortabel in het dagelijks gebruik.

Ook mooi als serveerplank
Deze plank is niet alleen praktisch tijdens het koken, maar staat ook mooi op tafel. Dankzij de warme kleur en de fijne houtnerf gebruik je hem net zo makkelijk als serveerplank. Denk aan vers brood met dips, olijven of kleine hapjes. Juist doordat het hout in de loop van de tijd nog meer diepte in kleur krijgt, wordt de uitstraling alleen maar mooier.

Dubbelzijdig in gebruik
De plank is aan beide kanten te gebruiken. De zijde met sapgeul is ideaal voor ingrediënten die vocht loslaten, zoals tomaten of een sappig stuk vlees. De vlakke zijde is juist handig voor brood, groenten of verse kruiden. Zo heb je voor verschillende snijklussen altijd een geschikte kant.

Verantwoord en gebruiksklaar
Het Noord-Amerikaanse kersenhout is 100% FSC-gecertificeerd en afkomstig uit verantwoord beheerde bossen. De plank is behandeld met minerale olie, waardoor hij voedselveilig is en direct klaar is voor gebruik. Door de plank elke vier tot zes weken opnieuw in te oliën, blijft het hout mooi, sterk en goed beschermd.