Wusthof Classic Santoku 17

Wat het koksmes is voor Europese keukens, dat is de Santoku in Japan en heel Azië. Het is zo veelzijdig qua vorm, gewicht en snede dat het wordt gebruikt voor het wegen en hakken van kruiden, groenten en fruit, evenals voor het voorbereiden van vis en vlees. Het scherpe lemmet van een Santoku maakt fijne tot flinterdunne snedes mogelijk en is daardoor onmisbaar geworden in keukens over de hele wereld.