Merk: Yaxell
Yaxell - Uitbeenmes - Ketu - Zwart Pakka Wood - 1 stuk 15 cm
Beschrijving
Yaxell Ketu Uitbeenmes – Precisie en Duurzaamheid voor Perfecte Resultaten
Ontdek het Yaxell Ketu uitbeenmes met een 15 cm lang lemmet, ontworpen voor optimale controle en scherpte tijdens het uitbenen. Dit mes combineert traditioneel vakmanschap met moderne technologie, zodat je moeiteloos vlees en botten kunt scheiden met precisie en comfort.
Belangrijkste kenmerken
- 15 cm lang lemmet van 3-laags roestvrij staal met een harde SG2 kern
- Hardheid van 63 Rockwell voor langdurige scherpte en slijtvastheid
- Rustieke, gehamerde afwerking die glans vermindert en stijl toevoegt
- Ergonomisch zwart Pakka wood heft voor een stevige en comfortabele grip
- Yaxell logo "ran" gegraveerd op de krop, symbool voor werveling en kracht
Uitstekende snijprestaties
Het mes is speciaal ontworpen om soepel langs botten en gewrichten te snijden zonder het vlees te beschadigen. De harde SG2 kern zorgt voor een vlijmscherp lemmet dat lang scherp blijft, terwijl de zachtere buitenlagen breuk voorkomen en flexibiliteit bieden.
Comfortabel en duurzaam handvat
Het zwarte Pakka wood heft is niet alleen stijlvol, maar ook waterbestendig en duurzaam. Dit zorgt voor een veilige grip, zelfs bij natte of vette handen, en maakt het mes geschikt voor intensief gebruik in de keuken.
Traditie en vakmanschap
Geïnspireerd door Japanse messen, combineert de Yaxell Ketu serie traditionele technieken met moderne materialen. De naam 'Ketu' en het bijbehorende kanji teken 'kyoshi' benadrukken de pure en smetteloze kwaliteit van dit mes.
Specificaties
| Merk | Yaxell |
| Model | Ketu Uitbeenmes |
| Lemmetlengte | 15 cm |
| Materiaal lemmet | 3-laags roestvrij staal met SG2 kern |
| Hardheid | 63 Rockwell |
| Handvat | Zwart Pakka wood |
| Afwerking | Gehamerd, rustiek |
Bestel vandaag nog het Yaxell Ketu uitbeenmes en ervaar zelf de perfecte combinatie van scherpte, controle en comfort in jouw keuken!



