ZASSENHAUS Santoku mes KYOTO 13 cm wengé

ZASSENHAUS – Santoku mes KYOTO – 13 cm – Wengéhout

Het Santoku mes uit de KYOTO-serie van ZASSENHAUS is jouw betrouwbare partner voor precisiewerk in de keuken. Met een korter lemmet van 13 cm is dit Japanse allroundmes ideaal voor het fijnsnijden van groenten, vlees en vis – en dankzij de perfecte balans en wendbaarheid is het ook uitermate geschikt voor de kleinere snijklussen.

Toepassing

• Perfect voor precies snijwerk, zoals fijnsnijden van groenten, kruiden en fruit

• Ideaal voor wie controle en snelheid zoekt bij het koken

• Compact formaat, dus ook zeer geschikt voor kleinere handen of werkvlakken

Lemmet en scherpte

• Vervaardigd uit hoogwaardig Japans lemmetstaal (440C)

• Met de hand gesmeed, gehard, geslepen en gepolijst

• Hardheid: 60 HRC – lang scherp, slijtvast

• Slijphoek van 15° – superscherp en precies

• Lemmetlengte: 13 cm, breedte: 3,5 cm

Handvat en balans

• Gemaakt van stijlvol en duurzaam wengéhout

• Ergonomisch gevormd voor een comfortabele grip en perfecte balans

• Elk handvat heeft een unieke nerf – geen mes is hetzelfde

Verpakking

• Wordt geleverd in een luxe houten geschenkbox – ideaal om cadeau te geven of stijlvol op te bergen

Met het ZASSENHAUS Santoku mes KYOTO 13 cm breng je Japanse snijkunst naar je eigen keuken. Klein van stuk, maar groots in prestaties.