ZASSENHAUS Santoku mes KYOTO 18 cm wengé

ZASSENHAUS – Santoku mes KYOTO – 18 cm – Wengéhout

Met het Santoku mes KYOTO 18 cm van ZASSENHAUS voeg je een krachtig, veelzijdig en prachtig vormgegeven mes toe aan je keukengerei. Het is geïnspireerd op de Japanse snijtraditie en is speciaal ontwikkeld voor het snel, precies en moeiteloos snijden van groenten, vlees en vis.

Toepassing

• Ideaal voor het snijden, hakken en fijnsnijden van groenten, vlees, vis en kruiden

• Geschikt voor zowel professionele chefs als ambitieuze thuiskoks

• Allround inzetbaar voor de meeste dagelijkse snijwerkzaamheden

Lemmet en scherpte

• Vervaardigd uit hoogwaardig Japans lemmetstaal (440C)

• Met de hand gesmeed, gehard, geslepen en gepolijst

• Hardheid: 60 HRC – behoudt langdurig zijn vlijmscherpe snede

• Slijphoek van 15° voor hoge precisie en soepel snijden

• Lemmetlengte: 18 cm, breedte: 4,5 cm

Handvat en comfort

• Ergonomisch handvat van duurzaam en stijlvol wengéhout

• Ligt stevig en comfortabel in de hand – ook bij langere snijbeurten

• Geeft het mes een natuurlijke uitstraling en optimale balans

Verpakking

• Wordt geleverd in een luxe houten geschenkbox – perfect om cadeau te doen of veilig op te bergen

Het ZASSENHAUS KYOTO Santoku mes 18 cm is een professionele snijpartner met een Japanse ziel. Voor iedereen die zijn kookkunsten naar een hoger niveau wil tillen.